Описание
Отзывы
Описание
Говяжья шея — это идеальный отруб для блюд, требующих долгого тушения, томления или измельчения в фарш. Так как шея содержит много соединительной ткани и сухожилий, при медленном приготовлении этот коллаген превращается в желатин, делая мясо невероятно сочным и мягким.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
