Описание
Отзывы
Описание
Бараний задок (задняя нога или окорок) — это универсальное, постное и очень ценное мясо, которое лучше всего подходит для запекания целиком, тушения большими кусочками и приготовления шашлыка. В отличие от лопатки, в задке меньше жира и соединительной ткани, поэтому он готовится быстрее, но требует контроля, чтобы мясо не пересохло.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
